Ekspresowe owsiane batony z trzech łatwo dostępnych składników, które zrobisz w parę minut.
Świetny pomysł na pożywną przekąskę dla dzieci czy batonik do pracy. Nie dość, że szybkie, to zdrowe, pożywne i smaczne.
W przepisie są 3 jabłka.
Dla urozmaicenia można dowolnie modyfikować przepis i np. jedno z jabłek zastąpić jedną marchewką czy małą cukinią.
Składniki:
- 3 duże jabłka
- 1 szklanka płatków owsianych (100 g)
- 1 szklanka migdałów/ lub nerkowców (150 g)
Wykonanie:
Namocz migdały/nerkowce na 15 min w gorącej wodzie, w dwukrotnej objętości orzechów Odlej wodę. Dodaj obrane i pokrojone jabłka oraz płatki owsiane. Umieść wszystko w robocie kuchennym i miksuj przez kilka minut, aż się składniki połączą.
Rozłóż na patelni o wymiarach około 20 x 30 cm wyłożonej nieprzywierającym papierem. Piec przez pół godziny w 190°C . Wyjmij z piekarnika i pozostaw do stwardnienia na 10 minut.
Opcjonalnie dodaj posiekaną gorzką czekoladę lub inne ulubione orzechy czy pestki słonecznika. Przechowuj w lodówce i zjedz w ciągu 5 dni.