Jak i czym można zastąpić mąkę pszenną?
Tag:
mąka bezglutenowa
-
-
Mąka kokosowa jest popularnym zamiennikiem zwykłej mąki, ponieważ zawiera stosunkowo mało węglowodanów, a jednocześnie jest bogata w białko i błonnik. Jest również naturalnie bezglutenowa. Jednak stosowanie jej w wypiekach nie jest najprostsze.