LOGO 500PX PROSTOKATgit

Moc CIASTOTERAPII - Radość dziecka w naturalnym odkrywaniu swiata poprzez zmysły

Pobierz darmowe PDFy z ciekawymi przepisami na zdrowe i bezcukrowe desery.

Rozkochaj swojego malucha w warzywach

Na blogu znajdziecie przepisy na zdrowe bezcukrowe wypieki – idealne dla dzieci, całych rodzin i osób dbających o zdrowe samopoczucie i sylwetkę. Moją ogromną pasją z racji mojego zawodu oraz tego, że jestem mamą, to kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych u najmłodszych. Na moim blogu dzielę się również z Tobą wskazówkami na temat zdrowej diety, jak zdrowiej piec oraz jak wychować małego smakosza poprzez zabawę w kuchni. Warto zostać ze mną na dłużej.

Czerwiec to sezon na kwiaty czarnego bzu, które zawierają dużą ilość dobroczynnych flawonoidów. Kwiaty (jak i późniejsze owoce) są jadalne i warto wykorzystać je w naszej kuchni. Są pożywne, smaczne i zdrowe. Warto jednak zrywać je w miejscach oddalonych od…

Kruche i maślane ciasteczka bez cukru

Szpinakowy jabłecznik z budyniem czyli mokry jabłecznik na zielono, zdrowo i kolorowo. Dla mnie ważne jest, aby jedzenie było nie tylko pyszne, ale i pożywne czyli zdrowe i wartościowe. Zdrowa dieta to także słodkości, które można zjeść bez wyrzutu sumienia…

Whoopie pies to amerykańskie pulchne ciasteczka z kremem. Zwane także czarnymi księżycami. Są puszyste i miękkie jak babeczki ale formę (kształt, sposób wypiekania) mają ciasteczek. Przekładane kremem, często dyniowym lub śmietankowym. W internecie znajdziecie mnóstwo przepisów na te ciekawe ciasteczka i…

Myśląc o świętach myślimy o piernikach, makowcu i sernikach. A dlaczego nie zrobić by czegoś innego o świeżym owocowym smaku? W Lidlu można kupić mango w puszcze, skład to 100% mango i nic więcej. I jest w  cenie świeżego mango.…

Olivka jest fanką orzeszków każdego rodzaju. Słodycze mogą dla niej nie istnieć, natomiast orzeszki to ulubiona przekąska, która zawsze ją ucieszy. Postanowiłam więc wyczarować jakieś pyszne ciasteczka z orzechami w roli głównej. Ja osobiście jestem ogromną fanką migdałów, nerkowców, orzechów…

Ja kocham kolor zielony i kocham dodawać wartości odżywczych wypiekom, stąd pomysł na dodanie szpinaku. Pomimo iż to ciasto jest już pożywne dzięki wspaniałym właściwościom kasztanów jadalnych, to postanowiłam jeszcze bardziej je wzbogacić w dobroczynne witaminy. I tak oto powstały te babeczki. Krem do kompletu także zielony i szpinakowy i naprawdę bardzo smaczny.

Pokochacie te babeczki 🙂 Bo są ekspresowe i małoskładnikowe.

Ten przepis powstał na bazie innego przepisu z kaszą jaglaną. Postanowiłam sprawdzić, czy wyjdzie to ciasto w nowej odsłonie, z dodatkiem dynii. I wyszło bardzo smacznie i kolorowo. Prawda taka, że smaczne brownie zawsze się obroni, w każdej wersji.

Kocham piec z tego co rośnie, co zdrowe i naturalne. Warzywa i wszelkie rośliny są pysznym dodatkiem do ciast i deserów. Wiosną zachęcam do zbierania i jedzenia pokrzywy. Jesienią będę namawiać do jadalnych kasztanów. Sama odkryłam je w zeszłym roku, choć jadłam już kiedyś dawno dawno temu na wakacjach kupując na ulicznym straganie. 

Dietetyk z pasją

Na co dzień pracuję jako dietetyk zdrowia publicznego w organizacji pozarządowej, m.in. nadzorując narodowe kampanie żywieniowe, tworząc szkolenia, poradniki o tematyce zdrowia, warsztaty dla rodzin. A także szkoląc innych trenerów w zakresie żywienia dzieci. Angażuję się w różne projekty promujące racjonalne odżywianie i zdrowy styl życia.